各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農業、農牧）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局：生豬屠宰行業管理是保障肉品質量安全的重要組成部分，是一項重要民生工程。近年來，我國不斷健全屠宰行業管理體制，持續加大屠宰監管執法力度，屠宰環節質量安全水平總體平穩、逐步向好。但是，屠宰場點“小、散、亂”并存，“代宰率”較高，屠宰違法行為屢禁不止，屠宰環節仍存在質量安全隱患。為切實加強屠宰行業管理工作，保障屠宰環
2020-12-13 admin
6月29日凌晨1時至早上8時，湘潭畜牧、公安部門聯合執法，出動執法人員180余人，突擊清查湘潭城區非法屠宰點，現場扣押生豬及豬產品6026公斤（其中母豬5頭）、收繳屠宰工具3套，立案3起，對13名涉嫌非法屠宰人員進行了調查，目前案件正在辦理中。為確保行動取得實效，市畜牧獸醫水產局、市公安局制定了詳細方案，對湘潭城區非法屠宰情況進行了全面暗訪、摸排，鎖定了非法屠宰點。畜牧獸醫、公安部門執法人員對非法
2020-12-13 admin
“管”得到位，才能“吃”得放心——全國人大常委會執法檢查組關于檢查《中華人民共和國食品安全法》實施情況報告聯組審議現場側記7月2日上午9時整，在北京人民大會堂的金色大廳里，十二屆全國人大常委會第二十一次會議舉行聯組會議，結合審議全國人大常委會執法檢查組關于檢查食品安全法實施情況的報告進行專題詢問。張德江委員長主持聯組會議，國務院副總理汪洋和有關部門負責人到會應詢。總體有信心，但必須看到差距“我國的
2020-12-13 admin
為切實解決生豬屠宰領域存在的突出問題，進一步加強生豬屠宰監管，保障豬肉產品質量安全。根據我省生豬屠宰監管“掃雷行動”有關部署，市農委決定從2016年6月至2017年4月在全市范圍內開展生豬屠宰監管“掃雷行動”。 此次生豬屠宰監管“掃雷行動”的工作目標：全面貫徹落實《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》，切實強化生豬屠宰行業管理，規范生豬屠宰市場秩序，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死
2020-12-13 admin
為保障人們舌尖上的安全 ，全國多地都即將或已經實施了定點屠宰。定點屠宰不僅能夠更好的保證食品新鮮度，還能有效預防禽流感病毒傳播。江蘇省就已經將全面實現畜禽定點屠宰工作提上日程。 早前，江蘇省政府發布了《關于加強畜禽屠宰行業監督管理工作的意見》，對今后畜禽屠宰行業做出了明確的規定。 到2015年年底，全省畜禽屠宰管理職能調整到位，初步建立上下銜接、部門協作、運行高效的畜禽屠宰監督管理體系。 到201
2020-12-13 admin
★“學習筆記”按： 2015年底的中央農村工作會議上，汪洋副總理就“十三五”時期農業農村工作作出了相關部署，新發刊的第8期《求是》特別刊發了其講話節選《落實發展新理念全面做好農業農村工作》一文。一直以來，“三農”問題始終是全黨工作的重中之重，是國家治理的重中之重，是惠民利民的重中之重，當然也是習近平總書記始終強調的問題。下面就隨“學習筆記”一起來看看其中的要點內容吧！ ★13億人口吃飽飯、吃好
2020-12-13 admin
夏季高溫，食品極易腐敗變質，為確保群眾入口食品安全，日前中原西路街道辦事處突出重點、加大對餐飲單位食品安全排查，確保轄區居民飲食健康。該街道加強宣傳力度，在轄區6個二級網格內開展以宣傳夏季食品安全為主題內容的宣傳活動，通過懸掛條幅、發放宣傳材料、設現場咨詢臺、陳列展板等形式，加強食品安全宣傳。還在轄區三村三社區網格內實行二級網格長負責制，由三級網格長、村（社區）兩委成員、街道食藥所工作人員組成的檢
2020-12-13 admin
今日全國生豬均價18.68元/公斤，價格較昨日下跌0.2元/公斤，全瘦肉型生豬均價19.17元/公斤，價格較昨日下跌0.11元/公斤。全國豬肉價格至30.72元/公斤，較去年同期24元/公斤，漲28%;三元仔豬均價56.82元/公斤，同比漲88.71%。東北、華北：整體回落。市場大豬較多，適重豬較少，企業收購無壓力，加之需求不佳，屠宰企業屠宰量有一定減少，東北企業表示壓價或將繼續進行。北京目前東北
2020-12-13 admin
