英國-皮爾布萊特研究所實施的最新研究揭示，一些雞的基因幾乎能使它們對抗禽流感。發表在科學報告上的研究結果顯示，雞容易受到致命病毒的感染還是會對病毒產生抵抗力，基因的作用至關重要。林肯大學生物獸醫科學副教授Colin Butter博士實施了這項研究，他說：“對我們來說了解鳥類不同的遺傳基因對禽流感的反應是非常重要的，這樣我們就能了解疾病是如何傳播的。“我們的研究結果對于強調‘寄主’在禽流感傳播過程中
2020-12-14 admin 102
近幾日全國出現的高溫天氣讓人喘不過氣來 ，自6月以來近兩個月抽絲式下跌的豬價又讓每一個養殖者感到心情煩躁。自7月31日以來豬價止跌趨穩讓心情煩躁的養殖者長舒一口氣，8月3日今日全國生豬價格穩中小漲，局部地區上漲明顯，東北地區豬價趨穩，河北，京津，山東，河南地區漲勢明顯，南方地區整體穩定，局部小漲，多數規模場上調出欄價格，從今日全國市場終端收購情況來看，生豬收購已然稍顯不暢，部分屠宰企業二次漲價以滿
2020-12-14 admin 108
近日，丹麥1家農場發生H7N7亞型低致病性禽流感，涉及的易感動物有3050只家禽，染病數量不詳，沒有動物直接因病死亡。2016年7月27日，丹麥食品農漁部向OIE緊急報告，7月27日，East地區(丹麥向OIE提供的一級行政區劃名稱與現有所有中文資料都不相符，疑為南丹麥大區)的1家農場發生H7N7亞型低致病性禽流感。疫情屬亞臨床感染，涉及的易感動物有3050只家禽，染病數量不詳，沒有動物直接因病死
2020-12-14 admin 114
路邊攤販取消了，屠宰車間用上專業屠宰設備了。對于肉制品安全建設工作來說，任何一個環節的改善都是為“舌尖美味”加碼。近日，荊州城區牛羊定點屠宰場投入使用，除了潔凈環境、全封閉式管理管理外，屠宰流水線上的分割、切肉等標準作業也讓人們更加放心了。根據市政府通告要求，從8月1日開始，荊州中心城區從事牛、馬、驢、羊屠宰的單位和個人，必須到市政府批準的定點屠宰場進行屠宰加工，未經定點屠宰和檢疫檢驗的牛馬驢羊肉
2020-12-14 admin 108
近日，2016江西豬業博覽會暨高效養豬高峰論壇上，正邦集團總裁林印孫分享了他對中國生豬規模化養殖發展的幾點思考。他認為生產成績落后，水平低下，政府管理成本高、生物安全、食品安全控制難，資源短缺制約發展以及缺少長線投資及堅持人社團、企業等，都是中國生豬產業面臨的問題與挑戰。林印孫指出，我國具有悠久的養豬業歷史，是世界養豬第一大國，也是豬肉消費第一大國，但卻非養豬強國。2015年我國能繁母豬生產力水平
2020-12-14 admin 100
一種“吃樹葉”生長的“生態豬”肉日前登陸廣西南寧、桂林、柳州數十個超市，以其安全健康、營養美味的特色悄然占領肉類消費市場。武漢大學教授劉尚文說：“邊種構樹邊養豬，將成為農民養豬致富的一個新方式。”劉尚文多年來致力于構樹產業化研發，并持有多個相關專利權，其力推的構樹生態豬全產業鏈模式，有望為當前正在實施的“精準扶貧”發力。“構樹葉生長速度快，蛋白質含量高，氨基酸、維生素、碳水化合物，微量元素等營養成
2020-12-14 admin 98
據了解，目前(西藏)拉薩市共有以堆龍德慶區古榮鄉嘎沖村藏雞養殖專業合作社、達孜縣唐嘎鄉藏雞養殖專業合作社、墨竹工卡縣扎西崗鄉巴洛藏雞養殖專業合作社為代表的藏雞養殖專業合作社發展至26個。上半年，拉薩市藏雞存欄57.21萬只，出欄35.52萬只，規模化藏雞養殖格局正在形成。藏雞養殖合作社增加 將繼續擴大養殖規模2012年，記者走訪市場時了解到，當時拉薩市共有藏雞養殖專業合作社4個，出欄量均在3000
2020-12-14 admin 98
屠宰行業目前問題多多隨著人們生活水平日益提高，對食品衛生和質量安全提出了更高的要求，生豬屠宰作為肉類生產管理的重要領域，受到了各級政府和相關部門的高度重視。近年來，我國的生豬屠宰行業不斷朝著“壓數量、提規模、優結構”的方向快速發展，取得了一定的成績，但仍然存在著屠宰產能過剩、行業集中度較低、檢驗檢疫力度不足、行業污染嚴重等一系列不容忽視的問題。屠宰行業的水有多深?看看以下事例相信你就會嚇到了……福
2020-12-14 admin 104
