佛山市農業局近日制定2016年佛山市家禽屠宰補貼申報指南，以重點支持供應本市活禽經營限制區并設在本市的家禽屠宰企業。根據補貼標準，五區屠宰本市活禽經營限制區的家禽的屠宰企業每年可獲得不超過100萬元補貼。據介紹，今年市財政預算300萬元用于家禽屠宰補貼。這300萬元將對屠宰企業屠宰本市活禽經營限制區的家禽（含雞、鴨、鵝、肉鴿、鷓鴣、鵪鶉等可供食用的家禽）按標準進行補貼。按照補貼標準，南海區和順德區
2020-12-13 admin
在屠宰行業，豬肉交易和豬肉分級一直是頭疼的問題，因為這直接關系到經濟效益。無論采取什么樣的方式，都不像鄉下賣豬那樣單純，交易雙方為求科學交易，利益均沾，寸步不讓理所應當。鑒于此，利用自動化解決豬肉分級問題，是我國肉類屠宰加工轉型的一個新的研究方向和必須要接受的過程。“毛豬稱重結算”和“頭皮肉過宰”模式不科學國內屠宰企業在與生豬經紀人或養殖戶交易生豬時，一般采用“毛豬稱重結算”和“頭皮肉過宰”，而“
2020-12-13 admin
近年來，隨著我國的整體機械加工配件制造業和原輔材料提供的技術水平的提高，我國屠宰機械技術水平和生產工藝也相應地提高很多，促進了我國肉制品屠宰加工機械行業的快速，縮小了與歐美同類設備的差距。然而，在一些細節地方還寸不足，如：配件精度需加強；不銹鋼熱處理加工技術要提高；電機體積需趨于小巧化；要降低控制件成本。 在滿足老廠設備更新換代的同時，發展高新技術的自動化禽肉加工生產線。只能不斷的技術攻關，國產屠
2020-12-13 admin
2011年我國肉制品市場十分慘烈,我國肉制品三大品牌雙匯,屠宰設備金鑼和雨潤在2011年凈利潤同比下降51.27%,46%,38%,國內肉制品行業慘淡的主要原因是受到了頻發的食品安全事件的影響,尤其是,受到瘦肉精的影響,直接導致了肉類市場慘淡期,這讓消費者對肉質商品產生了食品安全焦慮, 自然的就影響了肉制品商品的銷售.造成我國肉制品行業2011年慘淡的兩大原因,一是,受到瘦肉精事件的影響,二是,我
2020-12-13 admin
國內屠宰設備的發展歷史及現狀我國先進屠宰設備發展較晚，20世紀90年代初期，國內屠宰設備制造企業開始了家禽牛羊自動化設備的研發。根據《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要》的要求，2015年將在全國生豬生產區培育一批年產屠宰量100萬頭以上的大型定點屠宰廠，行業集中度進一步提高。隨著國內各省市衛生部門對定點屠宰的重視，中、小型家禽屠宰廠及將在市場競爭中逐漸被淘汰。大型屠宰場對先進的完整屠宰設備流水生產線越
2020-12-13 admin
我們的市場不缺豬，但缺的是健康豬，我們的消費者越來越傾向于綠色有機豬肉，可市場上恰恰缺失這種產品，即使有也是鳳毛麟角，這個市場還沒有被很大的開發出來。因此，如果您還想繼續養豬的話，并且想做大做強，應該考慮一下這個出路的。 什么是健康養殖呢?簡單的說便是生態養殖、安全養殖、為豬只提供一個良好的生存環境。這就是為何土豬、藏香豬等一些有名品種價格高的原因，不僅僅是因為肉好吃，還因為它綠色有機，我們始終
2020-12-13 admin
據悉，農業部今日下發通知，要求切實做好2014年生豬屠宰行業的管理工作。 通知強調了今年生豬屠宰管理幾項重點工作：大力推進屠宰監管職責調整；加快修訂完善屠宰法規標準，組織開展《生豬屠宰管理條例》及配套規章修訂；嚴格生豬屠宰行業準入管理；嚴格畜禽屠宰監督執法；加強畜禽屠宰信息管理。對組織開展屠宰行業重大政策問題調研，綜合治理推動屠宰行業健康發展等問題做了說明。 通知要求各地要高度重視生豬屠宰行業的管
2020-12-13 admin
2011年我國肉制品市場十分慘烈,我國肉制品三大品牌雙匯,金鑼和雨潤在2011年凈利潤同比下降51.27%,46%,38%,國內肉制品行業慘淡的主要原因是受到了頻發的食品安全事件的影響,尤其是,受到瘦肉精的影響,直接導致了肉類市場慘淡期,這讓消費者對肉質商品產生了食品安全焦慮, 自然的就影響了肉制品商品的銷售。 造成我國肉制品行業2011年慘淡的兩大原因,一是,受到瘦肉精事件的影響,二是,我國肉制
2020-12-13 admin
