近年來，隨著我國的整體機械加工配件制造業和原輔材料提供的技術水平的提高，我國屠宰機械技術水平和生產工藝也相應地提高很多，促 進了我國肉制品屠宰加工機械行業的快速，縮小了與歐美同類設備的差距。然而，在一些細節地方還寸不足，如：配件精度需加強；不銹鋼熱 處理加工技術要提高；電機體積需趨于小巧化；要降低控制件成本。 在滿足老廠設備更新換代的同時，發展高新技術的自動化禽肉加工生產線。只能不斷的技術攻關，國產屠宰設備才能占領市場。 在學習國外先進技術和總結國內實際生產經驗的基礎上，盡快完善和開發符合我國國情，與國內禽肉業發展相適應，技術水平達到或接近國 外同期先進水平的屠宰設備，才能在競爭激烈的屠宰市場搏得一席之地。