日前，由黑龍江省農科院畜牧研究所完成的“利用荷斯坦奶公犢生產小牛肉關鍵技術研究”項目通過成果鑒定。該成果對行業利用奶公犢低成本生產優質牛肉、科學利用奶公犢資源緩解肉牛產業牛源緊張局面、探索乳肉兼營模式及提高奶業綜合抗風險能力具有重要的指導意義。 據悉，該項研究歷時三年，通過飼養試驗、屠宰試驗和肉質分析，得出了科學搭配谷物飼料飼喂奶公犢的試驗結果，系統地提出了利用荷斯坦奶公犢生產高中低檔牛肉生產技術
2020-12-14 admin
本報訊（記者吳曉燕 魯明）記者日前從甘肅甘南藏族自治州舉行的“2016首屆牦牛乳產業發展（國際）論壇”上獲悉，目前，甘南州正立足本地牦牛資源優勢，依托現有的牦牛乳企業加工研發實力，整合周邊省、市、自治區的牦牛乳資源，全面加強技術研發，決心舉全州之力打造中國牦牛乳都。 我國是世界牦牛數量最多的國家，全世界94%以上的牦牛生活在我國青藏高原。甘南是全國五大牧區之一、全國牦牛的重點產區之一，也是甘肅重要
2020-12-14 admin
一種“吃樹葉”生長的“生態豬”肉日前登陸廣西南寧、桂林、柳州數十個超市,以其安全健康、營養美味的特色悄然占領肉類消費市場。生態豬全產業鏈模式,有望為當前正在實施的“精準扶貧”發力。實驗結果顯示,構樹豬養殖成本減少近12%,而肉質獲得96.8%的認可票。一種“吃樹葉”生長的“生態豬”肉日前登陸廣西南寧、桂林、柳州數十個超市,以其安全健康、營養美味的特色悄然占領肉類消費市場。武漢大學教授劉尚文說:“邊
2020-12-14 admin
在山東濱州的一家大潤發超市，記者拿起一袋真空包裝的億利源牌生牛肉，用手機掃了一下包裝袋上的二維碼，手機屏幕上出現了“溯源平臺—查詢頁”，顯示出該袋牛肉的追溯號碼、耳標號、牧場主等信息。“從2011年3月起，我們公司投資4000多萬元建成山東首家物聯網肉牛追溯系統。”億利源公司董事長楊振剛介紹說，一頭高檔育肥牛的價格是一頭普通育肥牛的13倍至14倍，而飼養成本只是兩倍多。為養出高檔肉牛，億利源還請中
2020-12-14 admin
近日，有媒體報道稱，山西省蒲縣開展封山禁牧專項整治行動，強令村民10天內必須把羊賣掉。這導致很多養殖戶把羊匆匆賤賣，蒙受了巨大的經濟損失，甚至有的村民趕著羊逃離了蒲縣。封山禁牧、保護脆弱的生態環境是一項長期的工作，相比之下，“賣羊令”的倉促卻讓農民措手不及。曾經鼓勵養殖，如今要限期賣羊，還擴大了禁養的品種、區域，這一運動式的整治，實施時不顧市場規律，又沒有配套的補償措施，農民最終承擔了政策風險，白
2020-12-14 admin
據報道，去年以來，我國乳業上下游企業業績全面下滑，奶牛養殖業面臨價格下跌、企業拒收的雙重困境，不僅各類養殖主體生存困難，而且許多加工企業也在拒收鮮奶或將鮮奶噴粉儲存，甚至有企業將鮮奶噴粉后賣給養豬企業。企業殺牛、奶農倒奶這樣的例子并不鮮見。據調查顯示，山東、廣東、江蘇、河南、河北、內蒙古、黑龍江等地先后曝出奶農殺牛倒奶事件。面對愈演愈烈的倒奶事件，有業內人士呼吁企業應承擔起社會責任，盡量收購奶農的
2020-12-14 admin
——河北威縣建立利益聯結機制保脫貧本報記者焦宏地處華北平原南部的威縣，是國家優質棉基地縣、河北省第一產棉大縣，素有“冀南棉海”的美譽。然而昔日榮光的棉花產業，并沒有讓生活在這里的人們徹底擺脫貧困。2012年，該縣被列入國家扶貧開發重點縣。為深入貫徹落實中央扶貧工作會議精神，確保“十三五”時期打贏扶貧攻堅仗，威縣把畜牧業作為產業扶貧的主導產業，科學做好頂層設計，圍繞“三帶一園、南雞北牛”產業布局，堅
2020-12-14 admin
本網訊 （記者周泓 李慧斌 攝影李欣）內蒙古科爾沁大草原氣候溫和、光照適宜、雨水充沛，被譽為“內蒙古糧倉”和“黃牛之鄉”，是國家重要的商品糧基地和畜牧業生產基地。科爾沁牛業從飼草種植、天然放牧、科學養殖、生產加工、冷鏈運輸、全渠道銷售到餐桌上的美味，環環相扣，形成了一條完整有序的產業鏈，這條產業鏈見證了一塊安全美味的牛肉的誕生。機械化管理種植優質飼草在科爾沁花吐古拉園區的農機合作社里，一排排機房，
2020-12-14 admin
