舌尖上的安全，關乎著每個人的生活。國家在高度重視食品安全問題的同時，更在“十三五”開局之年，將食品安全提升到國家戰略高度。對此，北京市食品科學研究演院長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉在做客中國經濟網時表示，提升為戰略高度的食品安全，彰顯了國家層面的高度重視，但后續仍需要具體細化方案。他還表示，食品安全即是歷史問題，也是現實問題，食品安全保障水平與經濟發展水平密不可分，西方發達國家的食品安全保
2020-12-14 admin
養殖用抗生素再觸發爭議記者了解到，目前在肉類養殖中使用抗生素是普遍行為。統計顯示，抗生素在人類醫用藥物使用量占處方藥總量6%左右，但在獸藥中則占到七成以上;2006年，用于畜牧及飼料行業抗生素高達9.7萬噸，占當時國內抗生素消費的54%。保守估計，目前畜牧及飼料行業抗生素用量比2006年將近翻一番。但醫學專家指出，抗生素的過度使用是導致抗藥性強的“超級細菌”產生的原因之一。目前已在20多個國家的人
2020-12-14 admin
在浙江生豬主產區之一的衢州，毛豬收購價雖然一周前曾跌至8.9元/斤，但昨天回升到10元/斤。總體而言，肉價仍高位徘徊。國產豬肉的高價位，拉大與進口豬肉的價差，視野開闊的浙江商人已行動起來，一些具備相關進出口資質的企業加大了豬肉進口的力度，于是洋二師兄便涌進國門，涌上餐桌。二師兄來自何方歐洲美洲是故鄉去年上半年，國內豬肉價格止跌回升。從事食品出口的杭州知味食品有限公司便看到了商機，開始涉足豬肉進口。
2020-12-14 admin
8月9日，大成食品發布公告，截至2016年6月30日止6個月，集團實現經營收入約人民幣37.56億元(單位下同)，同比減少16.9%; 毛利約3.49億元，同比增加18.5%;毛利率由6.5%上升至9.3%;公司股東應占溢利763.4萬元，去年同期虧損約4423.4萬元，同比增加117.3%;基本每股盈利0.008元，不派中期股息。2016年上半年，國內白羽肉雞引種渠道受阻，使祖代種雞和父母代種雞
2020-12-14 admin
吾谷導讀：農業部8日發布2016年8月1日-7日國內農產品價格監測數據，其中，豬肉價格持平略降，水產品價格漲跌互現，蔬菜均價小幅上漲。一、國內鮮活農產品批發市場交易情況據農業部監測，2016年第31周(2016年8月1日-7日，下同)“全國農產品批發價格指數”為200.30(以2000年為100)，比前一周升0.16個點;“全國菜籃子產品批發價格指數”為201.21(以2000年為100)，比前一
2020-12-14 admin
本報訊（記者鄭海燕）農業垂直領域“物聯網+”服務系統——“360°養雞管家”于近日在安徽省阜陽市潁上縣正式運營上線。該系統以大數據為支撐，通過專業技術人員落地服務，對蛋雞養殖環境數據實時監控、采集分析，為中小規模蛋雞養殖戶提供疾病防控、遠程管理、蛋雞保險、金融服務以及供應鏈優化整合一條龍服務，從而幫助養殖戶降低成本與經營風險，提高養殖收益。該系統由邦銘農信科技（北京）有限公司與中國農科院家禽研究所
2020-12-14 admin
在畜禽規模養殖中，由于糞便嘔臭、污水橫流、直排江河等，非常影響周邊群眾生產生活，也成為群眾向有關部門投訴較多的對象之一。不過，記者8月5日在廣西桂林臨桂區臨桂鎮廖家村兩個正在改造糞污處理設施的養殖場看到，當地正通過改造利用微生物技術進行糞污處理，實現糞污零排放的同時，還生產有機生物肥變廢為寶。據統計，目前全市肉牛(羊)規模化養殖90%使用微生物發酵技術、生豬規模養殖50%使用益生菌技術，生態養殖之
2020-12-14 admin
生豬養殖成本由物質和服務費用、人工成本構成。物質和服務費用主要包括仔畜費、飼料費、飼料加工費、水費、燃料動力費、醫療防疫費、死亡損失費、工具材料費、修理維護費、其他直接費用、固定資產折舊等費用，其中仔畜費、飼料費是影響生豬養殖成本的主要因素。人工成本由家庭用工折價和雇工費用2項構成，小規模生豬養殖，人工成本主要由家庭用工折價構成;中規模生豬養殖人工成本既有家庭用工折價、也有雇工費用。一、中小規模生
2020-12-14 admin
