為促進畜牧業可持續發展，農業部昨日發布《全國畜禽遺傳資源保護和利用“十二五”規劃》指出，“十二五”期間，培育畜禽新品種（配套系）50個以上，產業化開發的地方品種比例達30%以上，培育壯大一批畜禽育種企業，優質畜產品生產能力和畜禽種業競爭力進一步提高。上述規劃明確了未來五年畜禽遺傳資源保護思路和主要任務，主要畜禽包括豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等家禽。隨著部分地區的發展和農民收入水平的提升，肉類的消費增長
2020-12-13 admin 109
1月2日,從湘鄉市商務局傳來消息,湘鄉市商務局和工商局等執法部門元旦前將2011年查獲的6.2噸問題豬肉進行了集中銷毀,保證市民在“兩節”期間的食品安全。 2011年,湘鄉市商務局實行嚴格的生豬宰殺檢驗制度,全年共定點屠宰生豬49551頭,查獲違法案件19起。全年共收繳病死豬肉和瘦肉精豬肉等病害豬肉共計6.2噸,關閉不符合國家法律法規和相關標準的生豬定點屠宰場三家,取締非法設立和無證照屠宰場兩家,
2020-12-13 admin 104
近日，布爾津縣首家家禽定點屠宰企業—味美特家禽定點屠宰場建設完成，在去年9月全面投產。該屠宰場總投資1000萬元，占地面積6000平方米，年可完成家禽屠宰40萬只。味美特家禽定點屠宰場在進行屠宰家禽時，將實行宰前、宰后檢疫檢驗制度，并在禽體上使用一次性肉品品質檢驗合格標志，從源頭上杜絕病、死、帶菌家禽上市，確保布爾津縣禽肉的食品安全。 味美特家禽定點屠宰場的建成，結束了布爾津縣沒有家禽屠宰廠的歷史
2020-12-13 admin 123
美國8個代表牲畜、家禽及禽畜產品生產商、加工商及出口商的業界協會于10月初向美國農業部長韋錫克（Tom Vilsack）發出聯署信，要求農業部盡快發出最終規則，允許輸入來自中國內地的加工禽類產品，條件是該等產品須在認可設施加工，而所使用的禽鳥須由其他合資格對美國出口禽類產品國家的認可屠宰設施屠宰。不過，美國6個消費者權益團體亦去信韋錫克，要求該部必須「小心及謹慎」處理有關問題。在中國內地屠宰的家禽
2020-12-13 admin 105
商務部、工信部、財政部等九部門近日聯合下發《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》。通過生豬定點屠宰資格審核清理，依法取消經整改仍不達標、不符合設置規劃或有嚴重違法行為企業的定點屠宰資格，確保所有取得生豬定點屠宰資格的廠符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》規定的條件及相關標準。2012年7月31日前，各地要全面完成審核清理工作。通知要求，各地有關部門要對2008年8月1日《生豬屠宰管理條
2020-12-13 admin 102
屠宰設備從國外進入我國，再到我國自行研發，已經有十多年的歷史了，經歷了許多變化。 國內現狀： 1.隨著畜禽屠宰設備發展一些單一化中、小型家禽屠宰廠在市場競爭中逐漸被淘汰，而那些集工、貿、農一體的家禽加工企業卻以其旺盛的競爭優勢占據了家禽加工行業的主導地位。企業的屠宰加工設備一般以下列三種方式配套：（1）全套設備進口。（2）部分關鍵設備進口，其他采用國內設備配套。（3）全部采用國產設備配套。
2020-12-13 admin 128
寶雞市環保部門經過排查，發現變色水域上游有一家無環保手續的屠宰場，環保部門同時表示，在今日化驗水樣后才能確定污染源。 據了解，寶雞市環境監察支隊和渭濱區環保局對石壩河百米河水變紅色一事十分重視，事發當晚便趕赴現場，在確定事發水域范圍后，昨日一大早又順流而上，展開地毯式排查。目前能確定的是，事發水域上游多是一些小型機械加工廠，排放污水可能性最大的是上游一家生豬屠宰場。經查，這家生豬屠宰場30日殺
2020-12-13 admin 115
今年以來，在市委、市政府的領導下，在市商務局的直接指導下，進一步貫徹落實國務院《生豬屠宰管理條例》以及市政府2009年第33次常務會議精神，強化各牲畜定點屠宰場的監管，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，規范市城區肉品市場經營秩序，穩定了市場肉價，保障了市場肉品供應，確保了市民肉品消費安全。截止10月底止，全市共屠宰牲畜33.36萬頭，其中屠宰生豬31.8萬頭，牛1.56萬頭。在打擊私屠濫宰的違法行動中，開
2020-12-13 admin 103
