日前，長汀縣畜禽屠宰監管站聯合縣食安辦、公安、行政執法等單位人員，對城鄉結合部大同鎮的兩個生豬私宰點進行打擊取 締，拆除屠宰設施。 [長汀縣農業局分管領導：生豬私宰點，由于豬源沒有經過檢驗檢疫，質量無法保證，屠宰的環境設施很簡陋，屠宰的過程還會 造成環境的污染。] 兩處私宰點生豬來源沒有產地檢疫證，不合法，私宰點的環境和設施簡漏，屠宰過程中的用水達不到衛生要求，也沒有實施同 步檢疫檢驗，無法保證肉食品質量安全，同時屠宰中產生的污染物到處橫流，造成環境污染。 為治理餐桌污染、為建設食品放心工程，長汀縣牲畜屠宰監查大隊加大對城鄉結合部的巡邏檢查力度,發現私屠濫宰行為及時處 置。