導讀：日前召開的第二十屆中國國際肉類工業展覽會，中國食品機械設備網作為合作媒體對北京蘭都中德科技發展有限公司彭郁豐總 經理進行了采訪。本次展會上，蘭都不僅帶來了多個類型的產品，大到屠宰機械，小到刀具配件等，同時與蘭都進行合作的外商也親 臨展會現場，足以見得蘭都的實力。“我們所做的就是將一流的產品引進中國。”【高端訪談——第十二屆中國國際肉類工業展覽 會：食品機械設備網采訪之北京蘭都】 多國合作廠商打造一流產品 說起公司的創立，緣起德國克虜伯公司，接著才有了蘭都的發展。自1995年成立至今，蘭都已經與多個歐洲等國家的屠宰企業 進行合作，現在以屠宰設備為主，包含肉類深加工機械。代理的產品涵蓋了6個國家的10多個品種。盡管在目前的經濟大環境逐年蕭 條的情況下，蘭都的銷售額每年以10%的速度穩定增長。 隨著人工費用的提高，屠宰企業也越來越多的使用了現代化的機械設備。而蘭都選擇歐洲產品的主要原因還是因為“一流”。 彭總表示，從世界范圍來說，德國的機械發展程度是最高的，就好像德國的汽車是一流的一樣。而蘭都就是要選擇一流的產 品，同時從采購便捷性考慮，這些產品在歐洲集中更利于直接拜訪廠商，更好的進行交流，能為國內企業帶來更好的產品。 雖然日本的產品也得到好評，但日本的產品雖精但是不全，于是德國的產品就成了首選。 彭總介紹蘭都代理的多款屠宰設備 相比較國內產品，德國的產品更注重細節問題，從零部件的采購就可以看出。國內的很多企業的產品小而全，為了節約成本，很 多零部件做的并不那么精細，根據木桶理論，整個產品的品質就會下降。但是，隨著國內經濟的發展，這個問題慢慢得到了改善。 目前，蘭都的產品憑借其良好的可靠性，贏得了80%屠宰廠家的信任，擁有600多個國內企業客戶。 友好合作十多年是合作關系更是朋友關系 本次展會，蘭都的合作商之一德國FREUND公司的Mr.Freund也攜太太參加本次展會。 提到FREUND相比國內產品的優勢，Mr.Freund介紹道，FREUND目前不有100多種產品，其中包括有很多中國國內不生產的設 備，現在的屠宰企業已經走向的規模化的路線，要求屠宰設備速度要快，穩定性要強，而FREUND能夠滿足企業這樣的要求。 談起與蘭都的合作，Mr.Freund表示，與蘭都的紳士們合作到現在十多年，蘭都目前已經成為FREUND在全球范圍內銷量第二大 的來源。 在與Mr.Freund交流的過程中，也發生了一則小插曲。Mrs.Freund表達了自己對北京的喜愛，而自己前一晚吃到了非常美味的 火鍋，圍在身邊的“老伙計”們便圍繞著火鍋聊開了。這樣和諧的談話氛圍，已經不僅僅只是商業上的合作關系，更是一種朋友之間 的親密。 同時，Mr.Freund也透露，下一步，將會與蘭都進行更深入的合作，成立一個聯合體，將更多歐洲的先進設備帶到中國來。 FREUND已經看到并且預測到未來中國肉制品市場將持續增長，不僅僅是數量上的，更是質量上的。消費者已經意識到肉制品的安全 問題，在未來，肉食加工機械將得到長足的發展。 開拓新的代理產品增加附屬產品 蘭都從事了十多年的產品代理，關于自主研發這個敏感的話題，彭總也毫不避諱。“我是非常佩服國內的生產企業的，相對而 言，生產比代理要難很多，從資金到人員到市場，特別是研發團隊的磨合。” 蘭都還是在自己更加專業的領域進行發展，將國外更好的產品帶入中國，同時也包括國外先進的管理等方面。 彭總認為，屠宰設備是階段性發展，現在國內屠宰設備已經到達一個穩定期，深加工機械將迎來新的發展。下一步，蘭都要開 拓的代理產品，比如切丁設備、煙熏設備、鹽水注射設備、滾揉設備等，也同時增加現有合作廠商的代理產品，比如最近引進的意大 利Grasselli的冷鮮肉切片設備，很多江蘇的肉鋪行業已經開始應用這臺設備。 對于蘭都在本次展會上吸引到眾多客戶的原因，彭總謙虛的說，設備質量一流，同時國外廠商直接在現場，能夠讓客戶更加全 面的了解到產品，這也是蘭都參展僅一天就有訂單的原因