豬只體重存在差異有許多原因:季節、管理、營養、飼喂方案、基因、環境、性別與健康狀況。保證育肥豬生產的投入最后不會浪費,且最 大限度提高屠宰豬只的均勻度,對養殖戶來說是非常重要的。 你的豬只均勻度如何? 關注并了解豬只體重差異非常重要。你需要觀察3個月或更長時間,并記錄下列各項信息。 1.體重超標; 2.體重未達標; 3.未進行調查的豬數量; 4.處于最佳體重范圍內的豬只占比(目標為85%)。 【注】記錄時,應選擇一段正常生產時期,即避開運動受限期間、持續高溫時期或圣誕節和新年期間。 發現哪一項可能是你的主要問題了嗎?接下來,與你的營銷公司或屠宰場進一步討論,以確定問題所在。 設定目標 1.記錄平均屠宰凈重和調查結果,并根據合同設定目標體重(表格如下); 2.每家養豬場的目標體重有所不同,這取決于合同; 3.養殖戶應意識到調查結果與合同要求的屠宰凈重間的差異; 4.向營銷公司或養豬協會經理闡明正常體重范圍; 5.每周或每批次后,與育肥豬員工討論屠宰數據,讓他們看到進展,以便及時作出調整; 6.改進斷奶仔豬和生長豬的飼養管理,可提高豬群均勻度。 640.webp (3).jpg 管理指南 對豬只稱重 定期對豬只稱重,如在轉群時稱重,可獲得有助于提高均勻度的基本信息。通過這些數據,可得知豬只體重何時超出正常范圍,或生長速 度是否放緩。解決這些問題可在豬只生命早期糾正均勻度問題。 如果在定期轉群時發現體重存在差異,應與獸醫和營養師制定方案,這意味著,豬場員工可對任何特定問題快速做出反應。 體重監測欄 每周或每生產批次選出若干豬欄,對這些欄內的豬只進行稱重,并記錄平均體重。這是一種在短期內收集有用信息的極佳方法,可作為生 長速度的良好指標,并可預警生長放緩期或生長較快期。如果按豬只體型分欄,應選擇具有代表性的豬欄。 性別 1.公豬生長速度較快,且瘦肉率高于母豬; 2.如果你的分析表明存在性別差異,應為公豬和母豬設定不同的目標體重; 3.根據因性別導致體重差異的程度,公母分飼可能值得考慮,與獸醫和營養師討論公母分飼的優勢。 營養與飼喂 1.不當的日糧規格有可能加大體重和調查措施的差異。與營養顧問進行討論; 2.保持一致的日糧原料,可縮小飼喂商品飼料和自配料豬只之間的體重差異; 3.根據遺傳性能和健康狀況進行飼喂; 4.自由采食時,要確保根據豬只體重提供足夠的料位(50毫米/頭,在臨近育肥期增至75毫米/頭),且料槽設計和在豬欄中的位置應能夠提 供均等的采食機會; 5.限飼時,應確保料位充足(200毫米/頭,在臨近育肥期增至300毫米/頭),以便提供均等的采食機會。
6.濕糧限飼時,應確保所有豬只能同時采食,要注意有無排隊和惡癖現象。謹記水的重要性,因為飲水可促進采食。清潔、持續供應、夠 得到的飲用水對于保持采食量至關重要。和飼料一樣,提供均等的飲水機會也可降低體重差異。育肥豬每天需要飲用5~6升的水,水流速度應 為1~1.5升/分鐘。 階段評估 記錄當前的數據,設定符合實際的目標,并在3個月后進行評估。 基因型 如果你自行生產后備母豬,那么在育肥豬群就會有一定比例的母豬品系后代,這很可能會導致生長速度和階段評估出現差異,尤其是在體 重較高的情況下。應確定這些母豬品系正確的分級信息和銷售體重。 環境 a.較差的環境會降低豬群均勻度; b.花時間觀察豬只行為,查看有無擁擠現象等; c.條件許可時,最好采用全進全出系統,且必須遵循嚴格的清洗和消毒程序; d.保持豬舍和通風系統維護良好,檢查軸承有無磨損、風機是否燒壞和進風口是否堵塞等; e.飼養密度高于或低于最佳水平均可影響生長和評估。 飼養密度過高可導致: 1.熱應激; 2.采食和飲水機會不均等; 3.出欄和清欄日期延長; 4.增加惡癖(咬尾、咬耳和咬體側等)。 飼料密度過低可導致: 冷應激,尤其是在自然通風豬舍和溫控較差的豬舍內。 健康 健康狀況越好,豬只發揮其遺傳性能的幾率越高。除了影響均勻度和評估外,提高健康水平有助于: 1.提高生長速度; 2.降低豬只體重跨度; 3.減少體重不達標豬只頭數。 季節性因素 每年在溫暖月份,檢測體重和胴體重均有降低的趨勢,而進入秋季則有所升高。可聯系養豬協會經理來討論具體季節性問題,以及解決這 些問題的措施。 原標題:如何提高育肥豬均勻度