史蒂夫·邁耶(Steve Meyer)和萊恩·施泰納(Len Steiner)寫道,美國農業部國家農業統計局(USDA-NASS)已經公布了六月月 度牲畜屠宰數目。盡管USDA-AMS會報告日均屠宰數目,讓我們在月度報告出爐之前對月度報告的內容有一個十分清楚的了解,但是 要想正確的觀察長期的走勢,月度屠宰數目還是很有幫助的。六月月度生豬屠宰數量創紀錄,達到FI的屠宰水平,總計950萬頭。從 小母豬與閹豬的范疇來看,屠宰量與2015年6月相比,同比增長2%(增長15.2萬頭)。雖然今年的小母豬與閹豬平均胴體重為208磅, 比去年低一磅,但是提高的屠宰水平彌補了這些差距,六月豬肉產量創下紀錄,達到20億磅。母豬屠宰數目相比去年下降4%(減少 1.1萬頭)。