此前，在長江中下游大部分地區出現的強降雨過程造成的嚴重洪澇災害中，有一則“洪災主人淚別6000頭豬”的熱門新聞進入 了人們的視野。 由于華東地區(江蘇、浙江、安徽、福建、江西)、華中地區(湖北、湖南)、華南地區(廣東、廣西)、西南地區(重慶、貴州、四 川、云南)是生豬的主要養殖區，其生豬出欄占全國出欄比重超60%，對全國生豬出欄量影響巨大。 此種情況下，分析人士紛紛認為此輪“豬周期”將延長，生豬產業牛市仍將繼續。 “豬周期”是一種經濟現象，指“價高傷民，價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。“豬周期”的循環軌跡通常從肉價上漲 開始，農戶發現母豬養殖有利可圖，增加養殖，母豬存欄量大增，生豬供應增加。由于供大于求，肉價開始出現下跌。當農戶發現無 利可圖時，即開始大量淘汰母豬，導致生豬供應減少，供不應求，肉價再次出現上漲，由此開始下一輪循環。 梳理最近15年的豬價變化可以看到，共有5個“豬周期”，基本是按照3年至4年一個周期運行。從波峰來看，分別出現在2001、 2004、2008、2011年和今年2016年。 此輪“豬周期”的背景是，2015年以前，連續三年的行業虧損把生豬養殖業打入低谷，此后的環保整頓又淘汰掉一大批養殖 戶，雖然去年以來豬價已開啟恢復性上漲之路，但元氣遠未恢復。春節之前，按照節前慣例，豬肉價格居高，且持續旺銷，養殖戶因 擔心節后進入淡季，紛紛將手頭生豬投入市場，由此導致節后生豬市場資源匱乏。 去年冬季的疫情又給仔豬存活率雪上加霜，加劇了供不應求的市場狀況，導致豬肉價格繼續攀升。加之一些養殖戶看好豬肉價 格上漲，壓欄惜售，進一步加劇短缺，助力豬價短期上漲。由于生豬存欄量持續下降導致供給遠低于需求，即便是在豬肉消費淡季， 也擋不住豬肉價格的上升，所以豬肉價格今年上半年“一飛沖天”。 (近期發布半年報的牧原股份顯示，受益于生豬價格的持續上漲，今年上半歸屬于上市公司股東的凈利潤約為10.7億元，同比增 長2189.93%。) 而如今之所以認為豬周期短期內還將維持高位，業內總結主要有這樣幾點原因： 1.目前母豬存欄量為歷史新低。此次產能去化的徹底性和環保的強制性導致退市的很難再重操舊業，而規模化的養殖場建設大 概需要一年時間，短時間內生豬還將處于供不應求的狀態。 2.本輪洪災將短期影響受災區養殖戶補欄行為，為本就很低的母豬存欄量雪上加霜。根據歷史數據，2010年特大洪水災害受災 地區生豬存欄量下降幅度比未受災地區下降幅度大2-4%。 3.部分災區交通癱瘓，生豬調運受阻。湖北、安徽、湖南以及西南各省洪澇災害嚴重，公路道路受阻，多條干道癱瘓、中斷， 給生豬跨地區調運帶來極大困難。 一邊是豬周期短期內的高位、生豬產業牛市的延續，另一邊則是生豬產業養殖結構的變化。 目前，我國生豬產業正從以數量增長為主轉向提高質量、優化結構和增加效益。2015年全國約有500萬養豬戶退出，其中散養戶 占據絕大多數，中國的小規模養殖戶正在逐漸減少。 與此同時，各大養殖企業加速擴張，或是投建年出欄數十萬頭生豬的大型規模豬場，或是與飼料企業深度合作，陸續踏出了行 業整合升級的步伐。 “十二五”期間，以雙匯集團為代表的一批大型肉食企業，按照國家利用國內國際“兩種資源”、“兩個市場”的戰略部署， 在北美、南美、澳新等地收購了一些養殖場、屠宰加工廠，開始對全球資源進行整合。 此外，2016年2月，著名飼料公司新希望六和發出公告，擬投資88億元，通過3到5年時間，以“公司+家庭農場”等方式發展 1000萬頭生豬，通過“技術托管和技術服務”形式覆蓋2000萬頭生豬。 可以說，行業正在努力實現從傳統養豬向規模化集約養豬的轉型，希望養豬產業逐漸走向規模化、國際化。